Ubicado en la Dársena de Can Barbará, uno de los rincones más auténticos y encantadores de Palma, nos encontramos con La Rosa del Mar, un restaurante de cocina de autor. La original propuesta del chef y su equipo es un homenaje al producto mediterráneo con un guiño vanguardista. Toda una obra de arte de color, con sabores y texturas que sorprenden y enamoran por igual. Las carnes a la brasa acompañan a la cocina a baja temperatura, y una cuidada selección de platos arroceros completan su fascinante oferta gastronómica, que junto con un cálido interiorismo, obra del inconfundible y genial Juan Chito, nos transportan a un mundo de sensaciones único e irrepetible. Capítulo aparte merecen la amplia vinoteca que disponen, que recoge casi un centenar de referencias. La Rosa del Mar es, en definitiva, un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa, de los sabores auténticos y de la felicidad sin prisas.Escondido en la Dársena de Can Barbará, uno de los rincones más auténticos y encantadores de Palma, nos encontramos con La Rosa del Mar, el nuevo restaurante de cocina de autor del Garito Work Group.