Pizziosa elabora la seva pròpia massa artesanal deixant madurar durant un mínim de 48 hores el que proporciona una massa lleugera, exquisida i molt saludable. La nostra farina OO prové de molins italians artesanals i seleccionem els millors ingredients: Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di latte, buffala Campana, Prosciutto di Parma, Spianata romana i Vegetals Km.0